DESCRIZIONE:
Nome comune: Olivastro
Nome botanico: Olea europea
Famiglia: Oleaceae
Pianta: Arbusto o albero molto longevo
Rami: Numerosi e spinacenti, molto fitto e denso
Corteccia: Grigio cenere, rugosa nelle piante adulte
Foglie: Coriacee, opposte, lanceolate di colore verde glauco
Fiori: Piccoli a grappoli di colore bianco panna in aprile/maggio
Frutti: Piccole olive verde bruno (drupe)
Peculiarità: Tronco spesso contorto, cavo e monumentale. Dai suoi frutti si produce olio.
